Falls Sie beim Grillen nicht immer auf das Brot vom Bäcker zurückgreifen wollen können Sie sich ganz einfach aus ein paar wenigen Zutaten richtig leckere Pizzabrötchen auf Ihrem Grill selber machen.
Rezept Hefeteig für Pizzabrötchen:
Rühren Sie aus etwas Mehl, Wasser, Zucker, Hefe und Öl einen geschmeidigen, knetfähigen jedoch nicht zu klebrigen Teig an. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen. Formen Sie aus dem Teig ungefähr Hühnerei große Pizzabrötchen aus. Legen Sie diese am besten auf eine mit Olivenöl bepinselte Grillschale aus Alu. Nun beim Grillen einfach die Schale mit auf den Grill stellen und die Pizzabrötchen mehrmals wenden. Immer daran denken die Brötchen nicht allzu groß zu formen sonst werden sie innen nicht richtig durch.
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