Wenn Sie Kalorien beim Zubereiten vom Essen einsparen möchten, dann können Sie auch statt mit Fett, mit Wasser braten.
Dies ist bei Fleisch oder Fisch gut möglich. Dabei müssen Sie nur darauf achten, dass das Wasser viel Kohlensäure hat und heiß genug ist. Außerdem wird auch Ihr Rührei viel fluffiger, wenn Sie eine kleine Menge Wasser mit in die Eimasse geben bevor Sie dieses in der Pfanne braten.
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