Wenn Sie für das Backen Früchte verwenden möchten, die eingefroren sind, dann sollten Sie diese einzeln einfrieren. Das heißt also, wenn Sie zum Beispiel Erdbeeren einfrieren wollen, geben Sie die einzelnen Früchte mit Abstand auf eine große Unterlage, die Sie dann so in den Gefrierschrank stellen.
Nachdem die Früchte gefroren sind, können Sie diese dann in einen Behälter oder eine Tüte, die sich zum Einfrieren eignen geben. So können Sie die Früchte direkt zum backen weiter verwenden, ohne diese vorher auftauen zu müssen.
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