Brötchen vom Vortag aufbacken.

Oft sind noch Brötchen vom Vortag übrig und sie müssen nicht immer gleich weg geworfen werden.

Deshalb ein Tipp von mir, wie die Brötchen trotzdem lecker und genießbar sind.

Wer kennt es nicht ich backe einfach die Brötchen vom Vortag im Backofen auf. Dabei werden sie oft sehr trocken aber mit einem ganz einfachen Trick bekommt ihr die Brötchen wieder lecker hin.

Bestreicht oder besprenkelt die Brötchen einfach vor dem Backen mit kaltenm Wasser, dass erhindert das Austrocknen.

Extra-Tipp:

Funktioniert natürlich auch mit Aufbackbrötchen.

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