Wenn Sie einen Blumenkohl als ganzen Kopf servieren möchten, dann ist die richtige Reinigung sehr schwierig. Sie können den Blumenkohl aber auch säubern, ohne diesen auseinander zu schneiden.

Dazu legen sie ihn einfach kopfüber in eine Schüssel mit Wasser, in die Sie auch einen Spritzer Essig geben. Wenn in dem Kopf Ungeziefer sein sollte, dann wird dieses durch den Essig vertrieben. Nach etwa fünf Minuten nehmen Sie den Kopf dann wieder aus dem Wasser und spülen diesen mit klarem Wasser ab.

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